O Vinho Espumante do Brasil

Um pouco antes da Copa do Mundo de 2014, um dos críticos de vinho mais reconhecidos no mundo visitou o Brasil. Era o especialista britânico em vinhos Steven Spurrier. Ele foi responsável pelo histórico Julgamento de Paris de 1976 (uma […] LER MAIS

Harmonização de queijos e vinhos

Minha paixão por vinhos e pelo negócio de vinhos começou décadas atrás, quando eu trabalhava em uma empresa multinacional no meu país, em Trinidad e Tobago. Saber tudo sobre vinhos e o negócio de vinhos era tão importante quanto ser o Chefe […] LER MAIS