5 receitas de sobremesas

Sabe aquela vontade de comer um docinho após as principais refeições? Hoje escolhi 5 – deliciosas – receitas, de sobremesas, que valem a pena experimentar! Ah, separei por escalas de dificuldade para todo mundo se aventurar na cozinha. Vem comigo, gente! Fácil – Pipoca de […] LER MAIS

Salada de Primavera

Continuando com os pratos inspirados na culinária alemã que preparei nestas últimas semanas, tive a ideia de fazer uma salada de maçã e cebola roxa. Perfeita para aqueles dias em que você quer romper com a norma da salada de […] LER MAIS

Harmonização de queijos e vinhos

Minha paixão por vinhos e pelo negócio de vinhos começou décadas atrás, quando eu trabalhava em uma empresa multinacional no meu país, em Trinidad e Tobago. Saber tudo sobre vinhos e o negócio de vinhos era tão importante quanto ser o Chefe […] LER MAIS

Cozinhar e amar

Cozinhando é o meu jeito de expressar o amor para as pessoas que significam mais para mim neste mundo, também é uma maneira de me amar! Para alimentar a minha alma, por assim dizer. “Ovos mamãe ovos!”, é o café […] LER MAIS