Quiche a la Luca

Eu amo fazer quiche. É fácil e rápido de preparar e é minha escolha quando estou sem tempo e sem ideias. Deixe-me listar algumas razões de sua popularidade em nossa casa: Café da manhã, Almoço, Lanche da tarde e Jantar. Preciso dizer […] LER MAIS

Minha primeira receita foi um desastre

As memórias da minha adolescência quase sempre incluem minha amiga Karen. Nós éramos unha e carne! Tantas festas de pijama com horas de eternas conversas e risadas de menina. Foi na casa dela que cozinhei meu primeiro prato. Foi um […] LER MAIS

Goulash de Pernil de Porco da tia Allison

Para essa receita, me inspirei em uma das mulheres mais importantes da minha vida, minha tia Allison. Com ela aprendi um pouco mais sobre a arte de cozinhar, e ainda na minha adolescência, a tia Allison ensinou-me a prepara o Goulash de Pernil de Porco, que ensino hoje como fazer: […] LER MAIS

Salada de Primavera

Continuando com os pratos inspirados na culinária alemã que preparei nestas últimas semanas, tive a ideia de fazer uma salada de maçã e cebola roxa. Perfeita para aqueles dias em que você quer romper com a norma da salada de […] LER MAIS

Empanada de Carne ao Estilo Trinitense

Post delicinha com Empanada de Carne ao Estilo Trinitense! Massa bem macia, carne temperada na medida certa e sem complicação <3 Para a massa você irá precisar: 2 xícaras de farinha; 1 xícara de banha (congelada e cortada) e ½ copo […] LER MAIS

O Vinho Espumante do Brasil

Um pouco antes da Copa do Mundo de 2014, um dos críticos de vinho mais reconhecidos no mundo visitou o Brasil. Era o especialista britânico em vinhos Steven Spurrier. Ele foi responsável pelo histórico Julgamento de Paris de 1976 (uma […] LER MAIS